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题名:
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舌尖上的家常菜 [ 专著] she jian shang de jia chang cai / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6163-3 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书在菜品的选取上采用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴不仅配以成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图，并加以步步详解。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |