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题名:
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食客辞典 shi ke ci dian / 刘学刚著 , |
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ISBN:
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978-7-5441-9872-1 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 沈阳出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书是一部饮食文化散文集，共分三辑：辑一，吃的是回味；辑二，吃的是时鲜；辑三，吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱，同时呈现一个美食攻略，包括食材、做法、小窍门、小手艺等，并注明该美食在何时何地可吃到，以及文化传承。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘学刚 liu xue gang 著 |
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索书号:
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I267/2282 |