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题名:
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排骨新滋味 pai gu xin zi wei / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9158-4 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书主要介绍猪小排的烹饪技巧，搭配详细的制作方法，你只须按照书中的操作步骤就成为排骨料理高手，让您为家人做出胃口大开的饕餮盛宴。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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金版饮食文库 |
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责任者附注:
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甘智荣，男，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员“顶级厨师，第二季”深圳赛区评委，荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖等。 |
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索书号:
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TS972.1/29 |