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题名:
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成功VS失败完美甜点制作书 [ 专著] cheng gong VS shi bai wan mei tian dian zhi zuo shu / 黄东庆[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5591-0619-3 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书介绍了多款有代表性的甜点，材料配比合理，营养搭配均衡，实操性强，并注重每一款甜点的实用性，制作步骤清晰明确，讲解详细，循序渐进。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄东庆 huang dong qing 著 |
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索书号:
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TS972.1/39 |