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题名:
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正宗辣过瘾川菜 zheng zong la guo yin chuan cai / 姜珊编著 , |
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ISBN:
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978-7-5375-8299-5 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书共有五章， 第一章是从整体角度介绍了川菜的相关知识，后四章从经典川菜、懒人川菜、宴客川菜、新派川菜这四个角度为读者精心选取了诸多常见的川菜。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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姜珊 jiang shan 编著 |
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索书号:
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TS972.1/42 |