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题名:
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绝味爽口凉拌菜 [ 专著] jue wei shuang kou liang ban cai / 段晓猛编著 , |
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ISBN:
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978-7-5160-1396-0 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国建材工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是，想自己做出好吃的凉拌菜并不容易，本书总结了大厨做凉拌菜的美味诀窍，并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜300种，分步详解，图文并茂 。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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段晓猛 duan xiao meng 编著 |
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附注:
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小菜一碟系列 |
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索书号:
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TS972.1/53 |