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题名:
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老城湘味 [ 专著] lao cheng xiang wei / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-9294-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书精心收录了近80道经典湘味菜品，用简单的材料、详细的步骤和精美的图片，还有烹饪专家细心的讲解，使读者随学随用，迅速掌握烹饪技巧。 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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食在家常 |
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索书号:
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TS972.1/67 |