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题名:
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在家轻松做蛋糕 [ 专著] zai jia qing song zuo dan gao / 舒客烘焙生活馆编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-3779-7 价格： CNY42.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分蛋糕制作的基础知识、戚风蛋糕、海绵蛋糕、杯子蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕卷、芝士&慕斯、特色蛋糕8个部分。具体内容包括：原味戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕、南瓜戚风蛋糕、巧克力戚风蛋糕、桂花蜂蜜戚风蛋糕等。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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舒客烘焙生活馆 shu ke hong bei sheng huo guan 编著 |
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索书号:
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TS213.2/18 |