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题名:
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一饮一食 [ 专著] yi yin yi shi / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5418-3605-3 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西旅游出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书包括初学者关于饮品与甜点制作时所需要知晓的事项与准备工作，以及四种饮品与多款甜点的搭配。有茶饮、甜点、冰沙、咖啡等饮品，坚果、奶油、巧克力、香草等制成的烘焙甜点，既有具体的材料，又有详细的制作方法。 |
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主题词:
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饮料 制作 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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饮品与甜点的搭配全书 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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索书号:
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TS971.2/37 |