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题名:
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冰点 冷饮 果蔬汁 [ 专著] bing dian leng yin guo shu zhi / 黎国雄主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-4817-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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299页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了800余款最受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁，包括冰激凌、圣代、奶昔等，每一款都详细介绍了制作材料和制作步骤，并配有精美的图片。 |
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主题词:
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冷冻食品 制作 |
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主题词:
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饮料 制作 |
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中图分类法:
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TS277 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS275.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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黎国雄 li guo xiong 主编 |
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索书号:
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TS277/2 |