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题名:
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零基础学做粤菜 ling ji chu xue zuo yue cai / 百映传媒编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-3683-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书向读者朋友们介绍了100余道经典粤菜，其中含素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。从最基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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百映传媒 bai ying chuan mei 编著 |
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索书号:
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TS972.1/143 |