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题名:
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蔡澜食单
cai lan shi dan
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蔡澜著
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ISBN:
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978-7-5474-2102-4
价格：
CNY52.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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268页
彩图
18cm
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
山东画报出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书介绍了日本的饮食文化，分为东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇和横滨·新泻篇。具体内容包括：禅味、豪华东京旅、拉面横丁、牛银本店等。
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主题词:
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饮食
文化
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主题词:
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饮食
文化
日本
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中图分类法:
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TS971
版次：
5
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主要责任者:
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蔡澜
cai lan
著
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索书号:
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TS971/39:1
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