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题名:
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田中伶子的日式家庭料理 [ 专著] tian zhong ling zi de ri shi jia ting liao li / (日)田中伶子著 , 纪鑫译 |
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ISBN:
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978-7-5552-5926-8 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍作为家庭料理中心的肉类及鱼类菜品。首先介绍了定例菜品，接着介绍了肉类及鱼类菜品的日式、西式、中式调味及烹饪技法。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183 版次： 5 |
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主要责任者:
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田中伶子 tian zhong ling zi 著 |
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次要责任者:
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纪鑫 ji xin 译 |
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附注:
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和·味道 |
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索书号:
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TS972.1/182 |