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题名:
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无荤不成席 [ 专著] wu hun bu cheng xi / 王云, 孙立新著 , |
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ISBN:
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978-7-5143-0078-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍日常最普通的肉类原料、水产品，从源头了解和认识历史演变、趣闻典故、烹饪原料学、食疗养生保健等知识，并提供了一些有关肉类食疗的民间单方。 |
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主题词:
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肉类 食物养生 |
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主题词:
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水产品 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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其它题名:
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五畜促强壮 |
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主要责任者:
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王云 wang yun 著 |
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主要责任者:
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孙立新 sun li xin 著 |