题名:
大众家常菜   [ 专著] da zhong jia chang cai / 金霞主编 ,
ISBN:
978-7-80171-419-0 价格: CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
208页 图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 大众文艺出版社 出版日期: 2009
内容提要:
本书介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、水果类等家常菜的主料、辅料的选择,制作步骤,以及风味特点、制作小窍门等。 
主题词:
家常菜肴   菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次: 4
主要责任者:
金霞 jin xia 主编
版次:
2版