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题名:
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养生堂之养生厨房 [ 专著] yang sheng tang zhi yang sheng chu fang / 北京电视台《养生堂》栏目组著 , |
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ISBN:
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978-7-122-28924-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书因循中国传统医学“天人合一，顺时而养”的指导思想，按照四季的变化编排内容，从上千集节目中精选88道时令养生菜品，每一种菜品都搭配应季食材，精心烹制，以达到最理想的养生效果。书中每道养生食谱既是菜谱又是食疗方，由国家高级厨师主厨，并辅之以国内营养专家对食材和菜品养生知识的详细解析。 |
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主题词:
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食物疗法 菜谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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北京电视台 bei jing dian shi tai 著 |