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题名:
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菇菌王菜谱
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专著]
gu jun wang cai pu
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赵飞，沈伟编著
,
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ISBN:
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7-5359-3756-X
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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104页
彩照
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书收入80余款食用菌类的菜谱，主要介绍食用菌类的营养价值、功效和烹饪方法，使人们更好的认识和烹制食用菌。
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主题词:
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食用菌
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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赵飞
zhao fei
编著
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主要责任者:
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沈伟
shen wei
编著
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