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题名:
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现代饭店前厅运营与管理 [ 专著] xian dai fan dian qian ting yun ying yu guan li / 刘伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-3766-9 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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451页 照片，图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书作者把握国内外饭店管理的发展趋势，引入国际饭店管理集团先进的管理理论和实践方法，有效的帮助学习者分析、解决工作中遇到的实际问题，迅速提高前厅管理水平和工作技巧。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘伟 liu wei 编著 |
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版次:
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2版 |