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题名:
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农产品加工技术与装备 [ 专著] nong chan pin jia gong ji shu yu zhuang bei / 武志明，邱高伟，赵美香编著 , |
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ISBN:
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7-5087-1177-7 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书内容包括：农产品机械的分类及发展现状、食品机械的材料、食品供排料机械、食品分选机械、食品原料的清理与清洗机械、食品搅拌及匀质机械、食品蒸发浓缩设备、食品干燥机械、食品杀菌设备。 |
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主题词:
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农副产品 加工 |
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主题词:
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农副产品加工机 |
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中图分类法:
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S37 版次： 4 |
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中图分类法:
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S226 版次： 4 |
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主要责任者:
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武志明 wu zhi ming 编著 |
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主要责任者:
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邱高伟 qiu gao wei 编著 |
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主要责任者:
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赵美香 zhao mei xiang 编著 |
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附注:
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建设社会主义新农村书屋 |