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题名:
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人间味道 [ 专著] ren jian wei dao / 李书崇著 , |
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ISBN:
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978-7-5108-6021-8 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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248页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书详述了中国博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位著名的文化学者和生长于成都的好吃嘴，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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李书崇 li shu chong 著 |