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题名:
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餐厅经营管理一本通 [ 专著] can ting jing ying guan li yi ben tong / 刘晨编著 , |
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ISBN:
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978-7-5699-1659-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京时代华文书局 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书全面系统地梳理和总结了餐厅经营与管理的需要注意的各个方面，旨在为餐厅从业者提供实用、全面的指导性资料，帮助餐厅从业者经营管理好餐厅，给餐厅从业者一些指导。 |
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主题词:
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餐馆 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘晨 liu chen 编著 |