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题名:
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舌尖上的中国 [ 专著] she jian shang de zhong guo / 梦芝著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-9824-1 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以游记的形式，将一个旅行者在各个古镇品尝到的美食记录下来。作者穿越四十多个古镇，从江南水乡到北方古城，从贵州大山里的屯堡原住民到西藏高原的藏族人家，从这些美食延伸到当地居民的本土饮食文化，在与当地人的交流中触碰古镇逐渐消失的传统文化。书中采用大量的风景和美食照片，集古镇风光、本真美食、人文情怀于一体。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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梦芝 meng zhi 著 |