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题名:
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就爱吃排骨
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专著]
jiu ai chi pai gu
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萨巴蒂娜主编
,
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ISBN:
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978-7-80740-889-5
价格：
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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197页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书分为猪骨最香、牛骨最韧、羊骨最暖、鸡鸭最嫩、筋头巴脑五部分，主要内容包括：椒盐排条；湘味芋头排骨煲；韭菜炒豆芽等。
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主题词:
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中式菜肴
肉类
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要责任者:
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高欣茹
gao xin ru
主编
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