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题名:
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巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全 [ 专著] qiao chu niang jia chang cai · zhu shi · hong bei yi ben quan / 圆猪猪编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-0263-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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415页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书包括家常菜、主食和烘焙三部分。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分；主食包含了米饭、面条、饼等品种；烘焙介绍了饼干、蛋糕、面包及烘焙小零食的制作方法。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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圆猪猪 yuan zhu zhu 编著 |