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题名:
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食品安全知识问答
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专著]
shi pin an quan zhi shi wen da
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马勇主编
,
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ISBN:
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7-5066-3999-8
价格：
CNY8.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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19,142页
图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书内容包括基础知识、粮食、饮用水、酒、食用油、罐头、调味品、乳及乳制品、蔬菜和水果等。
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主题词:
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食品卫生
国家标准
中国
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中图分类法:
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R155.5-65
版次：
4
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主要责任者:
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马勇
ma yong
编
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附注:
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国家“十一五”重点规划图书
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