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题名:
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麻辣川湘 [ 专著] ma la chuan xiang / 原味小厨编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-8737-4 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了168道川湘菜，分为清爽冷菜、美味热菜、川湘汤羹、别样主食四部分。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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附注:
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原味小厨168 |
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主要团体责任者:
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原味小厨编委会 yuan wei xiao chu bian wei hui 编 |