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题名:
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麻辣川香
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专著]
ma la chuan xiang
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张恕玉编著
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ISBN:
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978-7-5552-0040-6
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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239页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书包含500道最正宗经典的川式菜肴，既有大家熟悉的家常菜，还有经典的小吃、汤煲，其中还穿插着川菜烹饪的注意事项和小妙招。
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主题词:
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川菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
5
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主要责任者:
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张恕玉
zhang shu yu
编著
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附注:
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美食生活馆
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