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题名:
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食品安全必知常识掌中查 [ 专著] shi pin an quan bi zhi chang shi zhang zhong cha / 何丽编著 , |
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ISBN:
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978-7-5335-4183-5 价格： CNY24.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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280页 彩图 14cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了食品安全方面的基本常识，包括：舌尖上的食品安全；潜伏：食品安全风险速查；安全选购食品，把住入口关；食品的质量鉴别与安全食用速查。 |
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主题词:
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食品安全 基本知识 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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何丽 he li 编著 |