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					题名:
				 | 烹鲜者
					 
				
				
					[
专著]
				
				
peng xian zhe
				/
				
袁岳著
				, | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
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					ISBN:
				 | 978-7-80255-372-9
				
				价格:
CNY29.80 | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
			| 
					语种:
				 | chi | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
			| 
					载体形态:
				 | 166页
					
					
24cm | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
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					出版发行:
				 | 出版地:
				
北京
				出版社:
				
					
企业管理出版社
				
				出版日期:
				
2010 | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
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					内容提要:
				 | 本书介绍了有关饮食的文化,内容包括:和谁吃:饭局的“局”怎么设,一个好菜一个故事:几块糖果就能带来幸福的日子,可吃的美好世界:与毛利人一起吃杭伊,做菜:一种有趣的排列组合等。 | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
			| 
					主题词:
				 | 饮食
					 
				
				
					
文化 | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
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					中图分类法:
				 | TS971-49
				版次:
				
4 | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
			| 
					其它题名:
				 | 袁岳食尚生活新煮意 | 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
			| 
					主要责任者:
				 | 袁岳
				
				
yuan yue
				
著 |