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题名:
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圆猪猪乐享烘焙 [ 专著] yuan zhu zhu le xiang hong bei / 圆猪猪编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-1943-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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300页 图 25cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了水果裸蛋糕、圣诞糖霜饼干、蜂蜜凹蛋糕、广式莲蓉蛋黄月饼、云南火腿月饼、蛋黄酥、棉花糖、猪肉铺、牛轧糖、松露巧克力、冰激凌等时尚西点、传统中点、美味零食的烘培方法，并配有精美的成品图片。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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圆猪猪 yuan zhu zhu 编著 |
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附注:
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巧厨娘 第3季 |