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题名:
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酒品与饮料 [ 专著] jiu pin yu yin liao / 许金根编著 , |
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ISBN:
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7-308-04328-2 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 照片，图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书共分九章，第一章是对饮料概括性的介绍，第二至八章以国际旅游、娱乐、休闲等行业对饮料的分类为主线，系统而全面的介绍了国际、国内饮品方面的知识。 |
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主题词:
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酒 基本知识 |
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主题词:
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饮料 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS27 版次： 4 |
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主要责任者:
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许金根 xu jin gen 编著 |
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附注:
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21世纪旅游管理学精品教材 |