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题名:
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家传好菜 [ 专著] jia chuan hao cai / 原味小厨编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-8736-7 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书中的每道菜式，首先由烹饪大师精心烹制，讲解菜式的制作心得；然后由网络达人按照自己的实操，根据个人的喜好而说出自己的声音；最后邀请营养专家为读者介绍菜式的营养及窍门。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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附注:
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原味小厨168 |
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主要团体责任者:
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原味小厨编委会 yuan wei xiao chu bian wei hui 编 |