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题名:
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意大利点心
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专著]
yi da li dian xin
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(日)藤田统三著
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具金月译
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ISBN:
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978-7-5180-4285-2
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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174页
彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书介绍意大利各种具有代表性的意大利点心的配方和做法。
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主题词:
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西点
制作
意大利
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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藤田统三
teng tian tong san
著
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次要责任者:
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具金月
ju jin yue
译
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附注:
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尚锦烘焙系列 尚锦文化
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