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题名:
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权力的餐桌 [ 专著] quan li de can zhuo / (法)让-马克·阿尔贝著 , 刘可有，刘惠杰译 |
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ISBN:
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978-7-108-03917-0 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书细述了餐桌与权力的漫长历史：从远古时代的希腊宴会，到路易十四的“至上餐桌”，到十九世纪的共和国宴会，到如今爱丽舍宫的第五共和国的晚宴，菜被赋予了民族性和意识形态，成为文化武器。 |
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主题词:
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权力 关系 |
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中图分类法:
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TS972.2 版次： 5 |
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其它题名:
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从古希腊宴会到爱丽舍宫 |
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主要责任者:
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阿尔贝 a er bei 著 |
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次要责任者:
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刘可有 liu ke you 译 |
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次要责任者:
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刘惠杰 liu hui jie 译 |
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附注:
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新知文库 35 |