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题名:
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诱惑辣酱菜 [ 专著] you huo la jiang cai / 李德全编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-3135-6 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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作者为厨艺精湛的李德全老师。他实地走访东南亚各国，整理出应用最广、最常使用的数十款辣酱，并为您演示如何制作、运用。有了这些酱料，只要您在做菜时酌情添加，任何菜式都可以做出独特的东南亚风味。 |
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主题词:
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辣酱 制作 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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其它题名:
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我和餐桌有个约会 |
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主要责任者:
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李德全 li de quan 编著 |