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题名:
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杰西斯葡萄酒大典 [ 专著] jie xi si pu tao jiu da dian / (英)杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)著 , 郭阳，战吉宬译 |
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ISBN:
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978-7-5060-7219-9 价格： CNY498.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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387页 图，地图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共包含四章，第一章介绍了品酒之前的准备工作；第二章介绍了葡萄种植的相关知识和世界各地名酒的特色及酿造方法；第三章不但详细介绍了7个国际著名葡萄品种，而且提供了另外100多个品种的许多信息；第四章介绍了法国、意大利等著名葡萄酒的产地。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗宾逊 luo bin xun 著 |
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次要责任者:
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郭阳 guo yang 译 |
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次要责任者:
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战吉宬 zhan ji cheng 译 |