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题名:
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生活情趣全书 [ 专著] sheng huo qing qu quan shu / 田晓娜主编 , |
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ISBN:
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7-104-01200-1 价格： CNY220.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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936页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国戏剧出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书叙述了中国饮食文化的特色、原料处理、红案技术、白案技术、艺术造型、名茶名点、食俗食礼、各地风味、民族饮食、食疗养生、逸时趣闻等内容。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS976 版次： 4 |
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中图分类法:
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G122 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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田晓娜 tian xiao na 主编 |