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题名:
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饮啄杂谭 [ 专著] yin zhuo za tan / 王鸣江著 , |
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ISBN:
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978-7-5639-4396-8 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书对江南饮食文化进行了描述，收录共50多篇文章，分三辑：乡味、风物、食趣，涉及江南的乡土菜、小吃、食俗等，多为描写家乡风味之作。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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王鸣江 wang ming jiang 著 |