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题名:
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食物密码
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专著]
shi wu mi ma
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罗催，俞玉赟主编
,
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ISBN:
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978-7-5388-5596-8
价格：
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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216页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地：
哈尔滨
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书破解了食物的种种密码，掌握不同食物所包含的健康信息，介绍了每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法等内容。
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主题词:
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食品营养
基本知识
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中图分类法:
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R151.3
版次：
4
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主要责任者:
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罗催
luo cui
主编
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主要责任者:
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俞玉赟
yu yu yun
主编
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