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题名:
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辽东红楼宴
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专著]
liao dong hong lou yan
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张奔腾主编
,
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ISBN:
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7-5384-3353-8
价格：
CNY80.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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223页
彩照，彩图
30cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书为辽东红楼宴的菜点精选，按筵席程序分为“奉献香茗”、“辽东小菜”、“贾府冷碟”、“宁荣大菜”、“养生膳粥”等七章，共230款菜点。
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主题词:
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菜谱
辽宁
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中图分类法:
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TS972.182.31
版次：
4
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主要责任者:
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张奔腾
zhang ben teng
主编
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