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题名:
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乳制品质量安全监管逻辑与风险预警研究 / 白宝光著 , |
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ISBN:
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978-7-5218-2447-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 图表 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济科学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共分八章,第1章为绪论。对研究背景、意义以及国内外研究现状进行了总体阐述。第2章为相关概念界定与理论基础。主要是界定了乳制品质量安全监管和乳制品质量安全风险预警的相关概念,并对相关基础理论进行了简要的阐述。第3章为乳制品质量安全监管的逻辑过程。主要包括政府监管立法、政府监管执法、法规的修改与调整、放松或解除政府监管等环节。第4章为乳制品质量安全监管体制的变迁逻辑。分析了我国乳制品质量安全监管体制的演进过程,探讨了乳制品质量安全监管体制变迁的诱致性制度变迁逻辑、强制性制度变迁逻辑以及综合性制度变迁逻辑。 |
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主题词:
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乳制品 质量管理 中国 |
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主题词:
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质量管理 |
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主题词:
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安全管理 |
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主题词:
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中国 |
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中图分类法:
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TS252.5 版次： 4 |
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附注:
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国家自然科学基金项目“协同治理视角下我国乳品安全供给的政府规制与企业自我规制竞合机制研究”(项目号: 71863027) 内蒙古自治区自然科学基金项目“乳制品质量安全危机预警及其管理机制研究” (项目号: 2018LH07009) |