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题名:
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民国名士舌尖上的豪迈与洒脱 [ 专著] min guo ming shi she jian shang de hao mai yu sa tuo / 周小蕾著 , |
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ISBN:
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978-7-5639-4162-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分为九章，分别记叙了民国时期逯耀东、张学良、唐鲁孙、梁实秋等名家名士所钟爱的各种风雅饮食，以及传说与故事，并在每节后附有菜谱和插画，带领读者从舌尖上体味民国风情。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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周小蕾 zhou xiao lei 著 |