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题名:
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川味儿小吃 [ 专著] chuan wei er xiao chi / 双福，朱太治等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-19609-5 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤，并进行分类。每道主食配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片，超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字，一看就会的妙招，将川菜主食的制作技巧呈现在读者面前。 |
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主题词:
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风味小吃 四川 |
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中图分类法:
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TS972.142.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |
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主要责任者:
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朱太治 zhu tai zhi 编著 |