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题名:
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画说乡村农产品烘干设施与使用技术 hua shuo xiang cun nong chan pin hong gan she shi yu shi yong ji shu / 李笑光(等)编著 , |
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ISBN:
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978-7-5116-4484-8 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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77页 图表 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书讲述了果蔬、粮食等农产品烘干的基本原理和各种烘干设施使用技术等。共七章,内容包括:果蔬烘干加工的重要意义、果蔬烘干基本原理与烘干设施的构成、目前广泛使用的果蔬热风烘干设施等。 |
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主题词:
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粮食干燥机 |
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主题词:
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果蔬加工 干燥设备 |
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主题词:
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图解 |
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主题词:
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干燥设备 |
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中图分类法:
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TS210.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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李笑光 li xiao guang 编著 |
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附注:
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画说三农书系 “十三五”国家重点图书出版规划项目 |