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题名:
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酒店客房服务与管理 [ 专著] jiu dian ke fang fu wu yu guan li / 朱多生，周敏慧主编 , |
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ISBN:
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978-7-5647-1412-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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285页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 电子科技大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书从理论和实践的结合入手，介绍了酒店客房服务与管理的专业知识，并通过大量案例分析和相关练习，使读者能在短时间内掌握前厅服务的基本技能、技巧，并具备基层管理能力。本书共分十二章，第一章至第五章重点强调客房部服务操作的相关知识，第六章至第十二章一般性介绍客房管理知识。 |
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主题词:
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饭店 客房 |
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主题词:
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饭店 客房 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱多生 zhu duo sheng 主编 |
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主要责任者:
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周敏慧 zhou min hui 主编 |