|
题名:
|
冰饮 bing yin / 王森主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5552-6922-9 价格： CNY88.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
317页 图表 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书为冰饮全书。介绍了200余款冰饮及其详细的制作方法。本书介绍了冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料,其产品适合夏季食用,。该书的制作产品为学院派风格,语言平实,步骤详细。无论家庭制作还是进阶型人员自修,都有比较理想的参考价值。 |
|
主题词:
|
果汁饮料 制作 |
|
中图分类法:
|
TS275.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王森 wang sen 主编 |