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题名:
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清真食品经济 [ 专著] qing zhen shi pin jing ji / 吴俊主编 , |
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ISBN:
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7-227-03229-9 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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405页 彩照，彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 宁夏人民出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书将“清真食品”与社会、文化、政治、民间风俗习惯、大众一日三餐等共同放在民族经济上进行探讨和研究。全书分“继承与发展”、“探索与创新”、“清真荟萃”三编共二十六章。 |
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主题词:
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伊斯兰教 食品工业 中国 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴俊 wu jun 主编 |