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题名:
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名厨做菜招招鲜
[
专著]
ming chu zuo cai zhao zhao xian
/
刘自华等著
,
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ISBN:
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7-80178-155-4
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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239页
照片
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
华龄出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书运用通俗的文字，介绍实用、健康的日常烹调常识，对各种凉、热、海鲜、面食等类食品介绍其制作、菜肴特点等。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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刘自华
liu zi hua
著
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