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题名:
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老馋食记
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专著]
lao chan shi ji
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白忠懋[著]
,
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ISBN:
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7-81060-342-6
价格：
CNY19.70
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语种:
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chi
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载体形态:
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293页
照片
20cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
第二军医大学出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书以随笔形式谈论饮食文化，收录有：美食家嘴巴厉害、谐谈“东坡肉”、宫中平常菜、红楼梦与淮扬菜等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971-49
版次：
4
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主要责任者:
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白忠懋
bai zhong mao
著
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