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题名:
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煲出健康 [ 专著] bao chu jian kang / 施仁潮编著 , 谢怡庄，金乐平摄影 |
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ISBN:
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7-117-07274-1 价格： CNY19.70 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,263页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书围绕人们普遍关注的健康话题，介绍了煲品125种，讲述相关的饮食知识，对于每一煲品，按精心选料、妙手巧制、专家点评三个部分进行详细讲述，介绍了制作方法、食用方法和功效。 |
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主题词:
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保健 汤菜 中国 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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施仁潮 shi ren chao 编著 |
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次要责任者:
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谢怡庄 xie yi zhuang 摄影 |
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次要责任者:
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金乐平 jin le ping 摄影 |